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Eisweinlese in Rammersweier am 11.1.21
Die Rammersweierer Winzer krönen den Jahrgang 2020 mit der Ernte eines Spätburgunder-Eiswein!
Am heutigen Montag, den 11. Januar hat die Winzergenossenschaft Rammersweier am frühen Vormittag bei Temperaturen von -7°C, Eiswein der Rebsorte Spätburgunder geerntet.
WG-Vorstandsvorsitzender Meinrad Hurst hatte eine Rebfläche von 10 ar für diese Sonderlese reserviert. Rund 15 Helfer waren für eine Stunde im Einsatz um ca. 100 Liter dieser edelsüßen Spezialität zu lesen.
Kellermeister Siegfried Kiefer konnte in den gefrorenen Trauben ein Mostgewicht von 138° Oe. messen.
Die Eiswein-Lese ist für die Rammersweierer Winzer die Krönung des tollen Jahrgangs 2020.
Die letzten Eisweine wurden im Januar 2008 und 2016 geerntet.
