Name

Art. Nr. 08025

Spätburgunder Qualitätswein

Jahrgang

2018 – ein sehr guter Jahrgang in Baden

reichlich Niederschläge im Frühjahr und Sommer ermöglichten ein gutes Wachstum der Trauben, ein Herbst mit viel Sonne sorgte für gute Aromabildung und Reife, die recht kühlen Nächte ergaben eine stabile Säure und verhinderten Fäulnis, die Weine sind allgemein frucht- und körperbetont

Rebsorte

Blauer Spätburgunder

die wertvollste rote Traube in Deutschland, In Frankreich: Pinot Noir, In Italien: Pinot Nero

Zur Burgunderfamilie gehören: Spätburgunder, Frühburgunder, Schwarzriesling, Grauer Burgunder, Weisser Burgunder, Auxerrois

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Herkunft

Ortenau

Geschmacksrichtung

halbtrocken

Bemerkung

kräftiger Rotwein mit Aromen von Brombeere und Süßkirsche; die sanften Tannine sind wunderbar in seinem geschmeidigen Körper eingebunden; die verhaltene Süsse verleiht ihm eine besondere Fruchtnote und rundet ihn harmonisch ab; der anhaltende Geschmack unterstreicht, dass dieser Wein aus gut gereiften Trauben bereitet ist

Empfehlung

Passt zu gebratenen Fleischgerichten, besonders vom Wild, Lamm, zur gemütlichen Unterhaltung und zum Entspannen

Trinktemperatur

16-18 °C

Trinkreife (voraussichtlich)

2019 – 2022

Analysedaten

Zucker 19,5 gr/l

Säure 4,7 gr/l

Alkohol 14,0 %vol

Auszeichnung

Hinweis: Analysedaten sind keine Qualitäts- und Geschmackshinweise, sondern geben dem Weinfreund Hintergrundinformation