Name

Art. Nr. 16125

Sauvignon Blanc      

Jahrgang

2022 – ein guter Jahrgang in Baden

die Niederschläge im Frühjahr und reichlich Sonne ermöglichten ein gutes Wachstum der Trauben, der Bilderbuchherbst sorgte für gute Aromabildung und Reife, die recht kühlen Nächte ergaben eine stabile Säure und verhinderten Fäulnis, die Weine sind allgemein frucht- und körperbetont

Rebsorte

Sauvignon Blanc – vermutlich aus dem Loiretal stammend, ist die Rebsorte heute in allen Anbaugebieten heimisch und wird in unserer besten Lage angepflanzt.

Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung von Traminer × Chenin Blanc.

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Herkunft

Ortenau

Geschmacksrichtung

Trocken

Bemerkung

kräftiger Weißwein mit Duft nach floralen Aromen und exotischen Früchten. Die Säure ist harmonisch eingebunden.

Speiseempfehlung

passt gut zu asiatische Küche, Meeresfrüchte, Spargel

Trinktemperatur

11-13 °C

Trinkreife (voraussichtlich)

2023 – 2025

Zucker gr/l

6,5

Säure gr/l

Alkohol %vol

13,5

Auszeichnungen