Name

Art. Nr. 22125

Scheurebe Brut Sekt

Jahrgang

2021 – ein guter Jahrgang in Baden

reichlich Niederschläge im Frühjahr und Sommer ermöglichten ein gutes Wachstum der Trauben, der Bilderbuchherbst mit viel Sonne sorgte für gute Aromabildung und Reife, die recht kühlen Nächte ergaben eine stabile Säure und verhinderten Fäulnis, die Weine sind allgemein frucht- und körperbetont,

Rebsorte

Scheurebe

Die Rebsorte Scheurebe wurde im Jahr 1916 von Georg Scheu an der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey gezüchtet. Neben dem Müller-Thurgau ist sie eine der ältesten und erfolgreichsten Rebsorten in Deutschland.

Qualität

Sekt b. A. (klassische Flaschengärung), zwölf Monate auf der Feinhefe gelagert

Herkunft

Ortenau

Geschmacksrichtung

brut

Bemerkung

Ein spritziger Sekt mit Aromen von Cassis und reifen Stachelbeeren;  er besitzt eine rassige Säure und schmeckt ein wenig nach Hefe und Citrus.

Speiseempfehlung

passt gut als Aperitif  

Trinktemperatur

6-8 °C

Trinkreife (voraussichtlich)

2023 – 2026

Zucker gr/l

Säure gr/l

5,6

Alkohol %vol

12,0

Hinweis: Analysedaten sind keine Qualitäts- und Geschmackshinweise, sondern geben dem Weinfreund Hintergrundinformation.

Deutsches Erzeugnis, enthält Sulfite.