Name

Art Nr. 03020, 03024

Müller-Thurgau 

Jahrgang

2020 – ein guter Jahrgang in Baden

Die Niederschläge im Frühjahr ermöglichten ein gutes Wachstum der Trauben, der Herbst mit viel Sonne sorgte für gute Aromabildung und Reife, die recht kühlen Nächte ergaben eine stabile Säure und verhinderten Fäulnis, die Weine sind allgemein frucht- und körperbetont,

Rebsorte

Müller-Thurgau

Rivaner ist ein Synonym für den Müller-Thurgau, 1882 von Prof. Dr. Müller-Thurgau in Geisenheim gezüchtet. Kreuzung zwischen Ries-ling und Madleine Royal. In Baden wichtigste und häufigste weiße Rebsorte, ergibt vornehmlich fruchtige Weine mit milder Säure, wird in allen deutschen Weinbaugebieten angebaut

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Herkunft

Ortenau

Geschmacksrichtung

lieblich

Bemerkung

lebendiger Weißwein mit frischer Säure, Aromen von Muskattrauben und Zitrusfrüchten, durch seine feste Struktur und seine kernige Art ist er recht nachhaltig

Speiseempfehlung

passt gut zu Spargelgerichten, zu leichten Vorspeisen, wie herzhaften Terrinen, zum Geflügel und zur Brotzeit

Trinktemperatur

10-12 °C

Trinkreife (voraussichtlich)

2021 – 2023

Zucker gr/l

17,2

Säure gr/l

5,5

Alkohol %vol

10,5

Hinweis: Analysedaten sind keine Qualitäts- und Geschmackshinweise, sondern geben dem Weinfreund Hintergrundinformation