2020 Grauburgunder Kabinett feinherb Art.-Nr.: 07135

Art-Nr.: 07135

Preis:

6.70 €

Inhalt:
0,75 Liter
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Literpreis:
8.93 €
Lagerbestand: an Lager

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Beschreibung:

Weinexpertise

 

Name

Art. Nr. 07135

Grauburgunder Kabinett feinherb

Jahrgang

2020 – ein guter Jahrgang in Baden

die Niederschläge im Frühjahr und reichlich Sonne ermöglichten ein gutes Wachstum der Trauben, der Bilderbuchherbst sorgte für gute Aromabildung und Reife, die recht kühlen Nächte ergaben eine stabile Säure und verhinderten Fäulnis, die Weine sind allgemein frucht- und körperbetont,

Rebsorte

Ruländer

Auch Grauer Burgunder genannt, dann aber meist trocken, wertvolle rötliche Traube, wird aber stets zu Weisswein verarbeitet, besonders in Baden verbreitet

In Frankreich: Pinot Gris, In Italien: Pinot Grigio

Zur Burgunderfamilie gehören noch: Spätburgunder, Frühburgunder, Schwarzriesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Auxerrois

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Herkunft

Ortenau

Geschmacksrichtung

feinherb

Bemerkung

ein feinherber Weißwein mit buttrigen Aromen von Honig, und Melone, die Säure verbindet sich harmonisch mit der Süsse, im Nachgeschmack entwickelt sich eine zarte mineralische Note, durch seine kernige Art ist er recht nachhaltig

Speiseempfehlung

Passt zu Vorspeisen, zu Fischgerichten, herzhaften Terrinen, Spargel.

Trinktemperatur

10-12 °C

Trinkreife (voraussichtlich)

2021 – 2023

Zucker gr/l

21,6

Säure gr/l

5,8

Alkohol %vol

12,5

Hinweis: Analysedaten sind keine Qualitäts- und Geschmackshinweise, sondern geben dem Weinfreund Hintergrundinformation



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