2019 Spätburgunder Rotwein Tradition QbA trocken Goldmedaille Artikel-Nr.: 08125
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Beschreibung:
Weinexpertise
Name Art. Nr. 08125, 08122 |
Spätburgunder Rotwein Tradition
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Jahrgang |
2019– ein guter Jahrgang in Baden reichlich Niederschläge im Frühjahr und Sommer ermöglichten ein gutes Wachstum der Trauben, ein Herbst mit viel Sonne sorgte für gute Aromabildung und Reife, die recht kühlen Nächte ergaben eine stabile Säure und verhinderten Fäulnis, die Weine sind allgemein frucht- und körperbetont
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Rebsorte |
Blauer Spätburgunder
die wertvollste rote Traube in Deutschland, In Frankreich: Pinot Noir, In Italien: Pinot Nero Zur Burgunderfamilie gehören: Spätburgunder, Frühburgunder, Schwarzriesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Auxerrois
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Qualitätsstufe |
Qualitätswein
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Herkunft |
Ortenau
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Geschmacksrichtung |
trocken
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Bemerkung |
Ein eleganter Rotwein mit Aromen von Brennkirsche und einem Anflug von Mocca und schwarzem Pfeffer; das kräftige Tanningerüst verleiht ihm eine feste Struktur, die Säure ist sehr gut eingebunden. |
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Speiseempfehlung |
Passt gut zu kräftigen, gebratenen Fleischgerichten, besonders vom Wild und Lamm, zum reifen Münster oder alten Bergkäse, zur gemütlichen Unterhaltung und zum Entspannen
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Trinktemperatur |
17-19 °C |
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Trinkreife (voraussichtlich) |
2020 – 2024 |
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Zucker gr/l |
4,2 |
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Säure gr/l |
4,5 |
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Alkohol %vol |
13,5 |
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Auszeichnungen |
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Hinweis: Analysedaten sind keine Qualitäts- und Geschmackshinweise, sondern geben dem Weinfreund Hintergrundinformation Deutsches Erzeugnis, enthält Sulfite. |
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