2019 Pinot Sekt brut klassische Flaschengärung Goldmedaille Artikel-Nr.: 70125

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Beschreibung:
Weinexpertise
Name Art. Nr. 70125 |
Pinot Brut Sekt |
Jahrgang |
2019 – ein sehr guter Jahrgang in Baden reichlich Niederschläge im Frühjahr und Sommer ermöglichten ein gutes Wachstum der Trauben, der Bilderbuchherbst mit viel Sonne sorgte für gute Aromabildung und Reife, die recht kühlen Nächte ergaben eine stabile Säure und verhinderten Fäulnis, die Weine sind allgemein frucht- und körperbetont, |
Rebsorte |
Spätburgunder die wertvollste rote Traube in Deutschland, In Frankreich: Pinot Noir, In Italien: Pinot Nero Zur Burgunderfamilie gehören: Spätburgunder, Frühburgunder, Schwarzriesling, Grauer Burgunder, Weisser Burgunder, Auxerrois |
Qualität |
Sekt b. A. (klassische Flaschengärung), mind. neun Monate auf der Feinhefe gelagert |
Herkunft |
Ortenau |
Geschmacksrichtung |
brut |
Bemerkung |
Ein spritziger Sekt mit Aromen von Äpfel, Birnen und Holunderblüten; er besitzt eine rassige Säure und schmeckt ein wenig nach Hefe und Brioche. |
Speiseempfehlung |
passt gut als Aperitif |
Trinktemperatur |
6-8 °C |
Trinkreife (voraussichtlich) |
2020 – 2022 |
Zucker gr/l |
10,0 |
Säure gr/l |
7,5 |
Alkohol %vol |
12,5 |
Hinweis: Analysedaten sind keine Qualitäts- und Geschmackshinweise, sondern geben dem Weinfreund Hintergrundinformation. Deutsches Erzeugnis, enthält Sulfite. |
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