Name

Art. Nr. 03072

Müller-Thurgau

Trocken-Beerenauslese

Jahrgang

2013 – exzellenter Jahrgang in Baden

reichlich Niederschläge im Frühjahr und Sommer ermöglichten ein gutes Wachstum der Trauben, der Bilderbuchherbst mit viel Sonne sorgte für gute Aromabildung und Reife, die recht kühlen Nächte ergaben eine stabile Säure und verhinderten Fäulnis, die Weine sind allgemein frucht- und körperbetont, vermutlich ein sehr haltbarer Jahrgang

Rebsorte

Müller-Thurgau

Müller-Thurgau (Rivaner), 1882 von Prof. Dr. Müller-Thurgau in Geisenheim gezüchtet. Kreuzung zwischen Ries-ling und Madeleine Royal.. In Baden wichtigste und häufigste weisse Rebsorte, ergibt vornehmlich fruchtige Weine mit milder Säure, wird in allen deutschen Weinbaugebieten angebaut

Qualitätsstufe

Trocken-Beerenauslese

Herkunft

Ortenau

Geschmacksrichtung

edelsüß

Bemerkung

Konzentrierte Essenz aus den besten Trauben des Jahrgangs, reife Muskat- und Mangoaromen, sehr stoffig und nachhaltig im Geschmack, die Süsse ist recht konzentriert und verspricht noch viele Jahre der Reife und geschmacklichen Entwicklung

Speiseempfehlung

passt gut zu Desserts mit frischen Früchten, zu Eisvariationen, zu Mousse au Chocolat oder für den ganz besonderen Anlass

Trinktemperatur

10-12 °C

Trinkreife (voraussichtlich)

2010 – 2020

Zucker gr/l

188

Säure gr/l

7,3

Alkohol %vol

9,4

Auszeichnungen

Goldmedaille DLG 2010, Landesweinprämierung 2010

Hinweis: Analysedaten sind keine Qualitäts- und Geschmackshinweise, sondern geben dem Weinfreund Hintergrundinformation